SURAKARTA – Dalam rangka mendukung dan menjalankan kurikulum Merdeka Belajar di tingkat sekolah, Politeknik Nest Sukoharjo mengadakan workshop kewirausahaan dan bisnis hospitality di SMKN 4 Surakarta pada Senin (19/8), tepatnya di Laboratorium Hotel The Alana SMKN 4 Surakarta. Adapun peserta workshop ini adalah siswa-siswi kelas XII Perhotelan 1. Sementara itu, narasumber dari Politeknik Nest Sukoharjo terdiri dari Hendri Gigih Saputro dan Dita Aulia dari program studi D3 Perhotelan, serta Lucky Alvian dan Marditya Nauyan dari divisi sales marketing. Workshop ini sendiri bertujuan untuk memperkenalkan dan membangun kesadaran kepada para siswa-siswi tentang berwirausaha serta bagaimana mempersiapkan diri untuk menjadi seorang entrepreneur.
Sesi pertama workshop ini dimulai pada pukul 09.00 oleh Dita Aulia. Pada sesi ini, siswa-siswi diberikan bekal pengetahuan dasar tentang bagaimana membuat sebuah usaha dan teknik-teknik serta tools yang digunakan untuk menjalankan usaha tersebut. Dilanjutkan di sesi kedua oleh Hendri Gigih Saputro yang menjelaskan bagaimana sebuah bisnis di bidang hospitality berjalan. Di sesi ini, siswa-siswi juga diberikan tugas dengan membentuk kelompok-kelompok kecil untuk membuat sebuah produk (barang atau jasa) dengan menggunakan Business Model Canvas. Para siswa-siswi tampak antusias dengan tugas tersebut karena nantinya hasil dari diskusi kelompok tersebut akan dipresentasikan di mata pelajaran kewirausahaan.
Sesi selanjutnya diisi oleh narasumber Lucky Alvian yang membahas tentang digital marketing dan branding sebuah usaha. Hal ini menjadi salah satu aspek yang sangat penting untuk promosi dan publikasi mengenai usaha untuk mendatangkan keuntungan atau profit. Workshop ditutup oleh Marditya Nauyan dengan memperkenalkan Politeknik Nest Sukoharjo kepada siswa-siswi.
Hariyani, guru BK SMKN 4 Sukoharjo sekaligus guru mata pelajaran kewirausahaan mengungkapkan bahwa workshop ini merupakan salah satu proses pembelajaran yang variatif untuk siswa-siswi. “Disamping sebagai variasi pembelajaran untuk siswa, ini merupakan bentuk kerja sama yang baik antara SMKN 4 Surakarta dengan Politeknik Nest Sukoharjo. Dan kami berharap akan ada workshop-workshop lainnya dari Politeknik Nest untuk siswa-siswi kami”, ujarnya.
Senada dengan Hariyani, salah satu siswi yang mengikuti workshop ini, Gabrielli, mengatakan bahwa ia merasa beruntung bisa mendapatkan workshop tentang kewirausahaan dan bisnis hospitality ini. “Senang sekali bisa mengikuti workshop dari Politeknik Nest karena membuka wawasan serta sudut pandang kami mengenai bisnis dan pengelolaannya”.
Berbagai workshop atau pelatihan bidang bisnis, hospitality, maupun teknologi merupakan salah satu bentuk penawaran yang Politeknik Nest Sukoharjo tawarkan kepada SMA/SMK demi menjalin relasi yang semakin baik ke depannya. Dan ini juga merupakan implementasi dari arah tujuan Politeknik Nest Sukoharjo sebagai Kampus Entrepreneur.
