D3 Perhotelan
Di jurusan ini, kamu bisa mengambil fokus studi, seperti produksi makanan dan minuman (food and beverage production), pengelolaan kantor depan (front desk), manajemen tata graha (housekeeping), keuangan (financial), penjualan dan pemasaran (sales and marketing), event management, dan sebagainya.
Program Studi D3 Perhotelan Merupakan program studi yang secara khusus didesain untuk individu yang memiliki impian menjadi wirausahawan (entrepreneur) maupun tenaga kerja professional di bidang Hospitality.
Program ini memiliki kurikulum dengan prosentase praktik lebih tinggi dibandingkan teori dan telah di sesuaikan dengan kebutuhan industri saat ini. Proses pembelajaran juga dilengkapi dengan fasilitas pendukung berupa laboratorium Hotel, Houseekeping, Front Office serta peralatan modern dan berstandar industri internasional.
Mahasiswa Politeknik NEST diharapkan untuk menjadi tenaga kerja professional dalam industri khusunya bidang perhotelan serta menjadi seorang wirausahawan muda.
Politeknik NEST juga mengutamakan praktik langsung di industry di luar kegiatan On The Job Training, hal ini bertujuan guna mahasiswa memiliki akses luas untuk mengenal industri secara langsung .
KESEMPATAN BERKARIR
- Hotel manager
- Restaurant manager
- Executive Chef
- Sous chef
- Chef De Partie
- Commis Chef
- Cook
- Food & beverage manager
- Room sales manager
- Event Organizer
- Wedding Organizer
- Customer services / Receptionist
- Bartender
- Cleaning Services Organizer
- Laundry Service
- Project Executive
- Entrepreneur
KEGIATAN MAHASISWA PROGRAM STUDI D3-PERHOTELAN POLITEKNIK NEST
- Student’s Hotel Operation Club - SHOC (Himpunan Mahasiswa Perhotelan ) D3-Perhotelan
- Hotel & Restoran Visit
- Table Manner
- On The Job Training
- Beauty /Handsome class & Karakter Building
- Kompetisi bidang Perhotelan ( Tray Race, Making Bed, Konten Bidang Perhotelan, Folding Napkin )
- Kegiatan Entrepreneur
- Podcast bidang perhotelan
- Field Trip
MATA KULIAH
- Pengantar Ilmu Pariwisata
- Operasional Kantor Depan
- Operasional Tata Graha I
- Operasional Restoran I
- Tata Boga I
- Operasional Kantor Depan II
- Operasional Tata Graha
- Bartending
- Fruit Carving
- Management Perhotelan
- Akuntansi Perhotelan
KERJASAMA
- HOTEL HARISS SOLO
- HOTEL SAHID JAYA
- KUSUMA SAHID PRINCE HOTEL SOLO
- THE ALANA HOTEL SOLO
- IBIS HOTEL SOLO
- NOVOTEL HOTEL SOLO
- PARAGON HOTEL SOLO
